Товар продается брикетом 6,2 кг. Цена за 1 кг 520р.
Аргентина.
Тушки в упаковке проложены для легкого отделения.
Глазурь 5%.
Калибр тушек 400-650г. Срок годности 24 месяца.
Хоки — это морская рыба из семейства мерлузовых, также известная как макруронус. Она часто встречается на прилавках в разделанном виде: без головы, хвоста и внутренностей, что делает её удобной для приготовления.

Основные характеристики хоки без головы и хвоста

- Вид рыбы: морская, глубоководная.
- Разделка: потрошеная, без головы и хвоста.
- Мясо: белое, нежирное, с малым количеством костей.
- Пищевая ценность: до 19% белка, низкая калорийность (до 80 ккал на 100 г), содержит йод, фосфор и другие микроэлементы.
- Происхождение: чаще всего встречается у берегов Южной Америки, Новой Зеландии, Австралии и Тасмании.
- Польза: диетический продукт, подходит для здорового питания, не накапливает вредные вещества благодаря жизни в чистых и глубоких водах.

Применение

Хоки отлично подходит для запекания, жарки, тушения и приготовления на пару. Благодаря нежной структуре мяса и минимальному количеству костей, рыба популярна для детского и диетического меню. Вкус у хоки мягкий, немного сладковатый, а текстура — плотная и сочная.

Хранение

Замороженную рыбу рекомендуется хранить при температуре не выше -18°C. После разморозки желательно приготовить в течение суток.

Хоки — это доступный, полезный и вкусный продукт, который легко готовить и можно использовать в самых разных блюдах