Продается пакетами по 1 кг.
Креветка салатная варено-мороженая с веной калибр 200-300 шт из Вьетнама — это мелкий калибр белоногих креветок (часто вид Ванамей), который отличается большим количеством штук в одном килограмме (от 200 до 300). Такие креветки имеют нежное мясо, мягкий вкус и аккуратный внешний вид. Они не очищены от пищевода (вены), что типично для данного типа продукции. Продукт уже прошёл бланширование — кратковременную термическую обработку, благодаря чему мясо остаётся сочным, упругим, приобретает розово-оранжевый цвет и сохраняет чистый морской вкус.

Пищевая ценность на 100 г:

- Белки: 17 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 1 г
- Калорийность: 80 кКал

Состав: креветки очищенные, вода (глазурь менее 5%). Продукт заморожен, повторное замораживание не рекомендуется. Срок годности — 12 месяцев при температуре -18°C. Тип упаковки — пакет.

Применение: эти креветки универсальны и отлично подходят для салатов, пасты, супов, горячих блюд, роллов, закусок и фуршетных блюд. Благодаря бланшированию они требуют минимальной кулинарной обработки — достаточно лёгкой обжарки или добавления в салат для доведения до готовности. Для сохранения сочности не рекомендуется передерживать их на огне — обычно достаточно 1–2 минут прогрева.