Цена за 1 кг 430р. Продается только брикетом 12 кг. Стоимость за брикет 5160р. Вылов февраль 2026. Годен до февраль 2027.
Дальний Восток.
Камбала белобрюхая потрошеная без головы, выловленная на Дальнем Востоке, представляет собой высококачественный морепродукт, который ценится за свой мягкий вкус и нежную текстуру. Эта рыба, как правило, поставляется в брикетах по 12 кг, что удобно для хранения и порционирования.

Описание товара:

- Происхождение: Выловлена в промысловых зонах Дальнего Востока, что обеспечивает характерную структуру и вкус мяса.
- Обработка: Рыба потрошеная и без головы, что упрощает процесс приготовления. Она проходит первичную шок-заморозку сразу после вылова, что сохраняет её текстуру и питательные вещества.
- Упаковка: Поставляется в брикетах по 12 кг, что делает её удобной для хранения и использования в ресторанах или для домашнего приготовления.
- Глазурь: Ориентировочная глазурь составляет 5%, что является минимальным защитным слоем льда при монолитной фасовке.

Пищевая ценность:

- На 100 г продукта: 16 г белков, 3 г жиров, 91 кКал.
- Содержит легкоусвояемый белок, витамины и ценные вещества, которые способствуют укреплению здоровья, повышению иммунитета и улучшению работы печени и нервной системы.

Способы приготовления:
Камбала универсальна и подходит для различных методов термической обработки: её можно жарить, запекать, тушить или использовать для ухи. Мясо камбалы белое и нежное, с тонким морским ароматом, что делает её отличным выбором для диетического меню.